【内容简介】
《光冈知足说肠内革命》:本书作者是世界微生态学会主席、东京大学教授光冈知足,他将肠内健康的重要性及相关知识娓娓道来。指出,过去大家不屑一顾的大便,其实是人体健康的测量计,一个人的健康程度可以从大便的气味、形状、颜色等来判断;肠道疾病是“万病之源”,健康的身体应从肠道健康开始,并告诉我们肠道是如何被污染的,年轻女性的皮肤如何受便秘的影响,如何用简易的方法检测自己的健康状况,以及如何使肠道保持健康。对于那些爱美的女性,光冈知足则建议:要想容貌年轻美丽,首先要做个“肠内美人”,肠舒才能人美。
【作者简介】
《光冈知足说肠内革命》作者:光冈知足,1930年生于日本千叶县,东京大学农学部毕业,肠内细菌学世界权威,东京大学农学博士,1964-1966留学德国,世界微生态学会主席,1988年以“肠内细菌的系统研究”获得日本学士院奖,东京大学名誉教。
您还可以到下列网上书店购买:
光冈知足说肠内革命图书目录
第1章 便秘、腹泻是提早老化的现代病——高度压力、欧美式饮食会引起大肠癌
一、你的肠就是这样受到污染的
轻视肠子毛病的错误观念
二十多岁的女孩子有半数以上深受便秘之苦
动辄便秘的女性容易罹患乳腺癌
肠内坏细菌是致癌的病因
“因便秘而痛得冒汗”——朝比奈玛莉亚小姐的经验
肠内洗涤的建议——年轻10岁的健康法
双歧杆菌的食物——大豆低聚糖
“大便是来自于肠内的书信”
排便量因人种、生活方式而不同
重视排便的“内容”甚于次数
便秘的类型及其原因
找出便秘的病因,无需担心便秘的问题
软而黑的血便,很可能是患了溃疡、癌症
食用酸奶与腹部按摩——消除便秘的建议
二、有益于肠道的食物疗法
引起腹泻的三种类型
引起肠异常的三个主因
用双歧杆菌治疗急性腹泻
长期的腹泻会导致营养不良
几乎不含食物纤维的欧美式饮食的弊害
重新看待“第六种营养素”
食物纤维的三种功用
第2章 大便是健康的测量计——你的健康程度可以从大便的气味、形状、颜色来判断
第3章 肠内细菌的秘密——肠内的清道夫“双歧杆菌”,让我们安全舒适地上厕所
第4章 促进双歧杆菌增长的大豆低聚糖——增强好细菌力量的高机能性甜味调味品
第5章 做个“肠内美人”——调整肠内平衡的现代食物疗法
第6章 健康大豆低聚糖食谱——彻底清除肠内沉积物质