摘要：《文化十六讲(图文版)》选编柳诒徵、吕思勉两位著名史家对中国文化的经典解读，从思想、教育、学术、文艺、社会风俗等多个方面……《礼记·礼运》说：“昔者先王未有宫室，冬则居营窟，夏则居槽巢。未有火化，食草木之实，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。未有麻丝，衣其羽皮……
《文化十六讲》作者柳诒徵,近期由中国友谊出版公司出版发行。内容简介：《文化十六讲(图文版)》选编柳诒徵、吕思勉两位著名史家对中国文化的经典解读，从思想、教育、学术、文艺、社会风俗等多个方面，来全面阐释中国博大精深的文化内涵。力求使读者深刻理解中国文化之所以源远流长的真正核心。《文化十六讲(图文版)》中第六讲至第十六讲选自吕思勉《吕著中国通史》，其余选自柳诒徵《中国文化史》。编辑过程中将柳著部分原文变章为节，几节合为一讲，讲之题目自拟，章内文字除错讹之处外一仍其旧。吕著部分，将章改讲，题目如旧；文字也只改错讹。另外《文化十六讲(图文版)》中选配了多幅插图，以助读者更深刻理解中国古代文化……(更多新书介绍)
《文化十六讲》最新章节在线阅读：《礼记·礼运》说：“昔者先王未有宫室，冬则居营窟，夏则居槽巢。未有火化，食草木之实，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。未有麻丝，衣其羽皮。后圣有作，然后修火之利。范金，合土，以为台榭、宫室、牖户。以炮，以燔，以亨，以炙，以为醴酪。治其麻丝，以为布帛。”这是古人总述衣食住的进化的。(一)古代虽无正确的历史，然其荦荦大端，应为记忆所能及。(二)又古人最重古。有许多典礼，虽在进化之后，已有新的、适用的事物，仍必保存其旧的、不适用的，以资纪念。如已有酒之后，还要保存未有酒时的明水，即其一例。此等典礼的流传，亦使人容易记忆前代之事。所以《礼运》这一段文字，用以说明古代衣食住进化的情形，是有用的。据这一段文字，古人的食料共有两种：即(一)草木之实，(二)鸟兽之肉。(三)但还漏列了一种重要的鱼。古人以鱼鳖为常食。《礼记·王制》说：“国君无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕。”又说：“六十非肉不饱。”《孟子》说：“鸡、豚、狗、彘之畜、无失其时，七十者可以食肉矣。”《梁惠王上篇》。则兽肉为贵者，老者之食。又说：“数罟不人湾池，鱼鳖不可胜食也”，与“不违农时，谷不可胜食也”并举。《诗经·无羊篇》：“牧人乃梦，众维鱼矣。大人占之，众I睢鱼矣，实维丰年。”郑《笺》说：“鱼者，庶人之所以养也。今人众相与捕鱼，则是岁熟相供养之祥。”《公羊》宣公六年，晋灵公使勇士杀赵盾。窥其户，方食鱼飧。勇士日：“嘻！子诚仁人也。为晋国重卿，而食鱼飧，是子之俭也。”均鱼为大众之食之征。此等习惯，亦必自隆古时代遗留下来的。我们可以说：古人主要的食料有三种：(一)在较寒冷或多山林的地方，从事于猎，食鸟兽之肉，饮其血，茹其毛，衣其……
